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Die GS3 überzeugt durch eine konstante Brühtemperatur, eine programmierbare Preinfusion (auch bei Tankbetrieb) und einer intuitiven Bedienung über das Display. Durch das Wärmestabilitäts-System wird das Wasser, welches in den Kaffeeboiler fliesst vorgeheizt. Hierdurch bleibt die Brühtemperatur auch nach mehreren Espressi konstant.
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Videos GS3 Flat White
Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler
Vibrationspumpe vs. Rotationspumpe
Thermosiphon oder gesättigte Brühgruppe
Das Technikteam von La Marzocco hat sich zum Ziel gesetzt, die fortschrittlichste Technologie von La Marzocco in eine Heim-Espressomaschine zu übertragen. Die GS3 verfügt über das thermische Stabilitätssystem, das auch in der La Marzocco Strada verwendet wird, einschließlich eines Vorheizsystems, eines digitalen PID-Reglers, gesättigter Brühgruppen, eines Dualboiler-Systems und eines digitalen Displays. Diese Funktionen schaffen eine luxuriöse Plattform für die Zubereitung von Espresso – alles, was du dir wünschen könntest, wenn du zu Hause Espresso von bester Qualität genießen möchtest. Alles, was dir jetzt noch bleibt, ist zu mahlen, zu dosieren und zu tampen.
Konisches Paddelventil
Dieses neue konische Ventilsystem gewährleistet eine progressive Kontrolle des
Wasserflusses und des Drucks über eine interne Düse, bevor der volle Druck angewendet
wird. Das Paddelventil steuert die Präinfusion, während die volumetrische Pumpe mit
vollem Druck arbeitet, was es dem Barista ermöglicht, eine Präinfusion an einer Gruppe
durchzuführen, während die andere Kaffee extrahiert. Dieses dynamische System
ermöglicht es dem Barista, das Channeling zu reduzieren und eine ausgewogenere
Extraktion zu erzielen.
Glaspaneele
Personalisiere deine GS3 mit Seitenteilen aus gehärtetem Glas.
Hersteller: La Marzocco (A02457)
Produktnummer: SW11079.2
Offenliegende gesättigte Brühgruppen:
Erhöhte Temperaturstabilität, Ergonomie und Sichtbarkeit des Arbeitsbereichs.
Interne Pumpe
Damit ist die GS3 ideal für zu Hause.
Isolierte Kessel
Reduziert den Energieverbrauch und trägt zur Temperaturstabilität bei.
Pre-heating System
Vor dem Eintritt in den Kaffeekessel wird das Wasser vorgewärmt, wodurch die Produktivität und Konsistenz erhöht wird.
Digitaldisplay
Die intuitive Programmierung ermöglicht es, die Maschinenparameter einfach anzupassen.
Wassertank
Ein integrierter 3,5-Liter-Wassertank macht Festwasseranschluss optional.
Dual boiler
Separate Kessel optimieren die Zubereitung des Espressos und die Dampfproduktion.
Dual-PID (Kaffee und Dampf)
Ermöglicht elektronische Kontrolle der Kaffee- und Dampfkesseltemperatur.
Gigleur aus künstlichem Rubin
Künstliche Rubin-Gigleure widerstehen Kalkbildung und Erosion.
Siebträger und Präzisions-Siebe
Edelstahl-Siebträger und Präzisions-Siebe verbessern die Qualität und Konsistenz deines Kaffees.
Performance-touch Dampflanzen
Hochleistungs-Dampflanzen, die kühl bleiben.
Heißwasser-Mischventil
Ermöglicht die Einstellung der Temperatur des Heißwasserbezugs.
