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Mazzer Philos - schwarz

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Die Philos von Mazzer ist eine hochwertige, leichte, kommerzielle Single Dose Mühle mit flachem Grat, das Ihnen hilft, das Beste aus Ihrem Kaffee herauszuholen. Ihr elegantes Design, die präzise Verarbeitung und die hochwertigen Materialien machen sie zur idealen Wahl für anspruchsvolle Baristas, die Qualität auf kleinem Raum suchen. Sie eignet sich für alle Extraktionsmethoden, von Espresso bis zu Batch Brew.
Haben Sie Fragen zu diesem Produkt? Wir helfen Ihnen gerne weiter: +41 62 875 2917 oder info@kafi-shop.ch.

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Produktvorschau

KLEIN, LEISE UND SICHER

  • Philos ist kompakt und nimmt wenig Platz auf der Theke ein, so dass es auch auf engstem Raum unterzubringen
  • Enge Toleranzen, niedrige Frequenzen und ein schwingungsdämpfendes System halten den Philos ruhig und stabil
  • Elektronische und mechanische Sicherheitssysteme sorgen für die Sicherheit des Benutzers wenn der Trichter ausgeschaltet ist
  • Die Komponenten, die mit Kaffee in Berührung kommen, sind Lebensmittel-Echt.


INNEN UND AUSSEN SCHÖN 

Das "NEAT DESIGN" von Philos, inspiriert durch die schlanken Linien von Mazzer ZM inspiriert, passt auf jede Arbeitsplatte. Der Asynchrone Motor und die präzise Bearbeitung der Komponenten Komponenten sorgen für Langlebigkeit und hohe Zuverlässigkeit. Premium-Materialien wie rostfreier Stahl, Messing und eloxiertes Aluminium machen die 12,5 kg schwere Kaffeemühle nicht nur zuverlässig, sondern auch Recycle-freundlich und nachhaltig.



  • Hersteller: Mazzer (FPH091C00/QCN-QQQ)
  • Produktnummer: SW11756.1

Keine Rückstände 

Mit Philos können Sie nahtlos von einer Kaffeeart oder Brühmethode zur anderen wechseln, ohne Kaffee und Zeit zu verschwenden.

 Dieses Mahlwerk mit vertikalem Mahlwerk ist so konzipiert, dass Rückstände und Verunreinigungen des Kaffees in der Mahlkammer vermieden werden. Der praktische Dosieraufsatz fängt Reste des gemahlenen Kaffees auf und reinigt gleichzeitig den Auslauf. Wenn er nicht gebraucht wird, kann er in dem dafür vorgesehenen Fach hinter der Frontplatte verstaut werden.

Einfach zu bedienen und zu reinigen

Der Benutzer kann von vorne auf die Mahlkammer zugreifen, um das Mahlwerk zu reinigen oder es auszutauschen. Dies ist einfach und ohne Werkzeug möglich, wobei die Mahlgradeinstellung beibehalten wird. Das ergonomische Design des Einstellrads erleichtert die tägliche Arbeit, da der Index gut sichtbar ist und das Risiko einer unbeabsichtigten Bewegung verringert wird. Philos kann durch Entfernen des Edelstahltrichters verkürzt werden, da er auch ohne diesen für eine sichere und bequeme Bohnenzufuhr ausgelegt ist.

Stufenloses oder stufenweises Mahlen: Sie haben die Wahl 

Wechseln Sie mit einem einfachen Verfahren vom gestuften zum stufenlosen Modus. 

Stufenmahlwerk: Mit einer Abstufung von bis zu 6 Mikrometern deckt der abgestufte Einstellring alle Zubereitungsarten ab, vom Espresso bis zum Batch Brew. Dies macht die Einstellung des Mahlgrads zu einem Kinderspiel und gewährleistet die Wiederholbarkeit Ihrer Zubereitungen. 

Stufenloser Modus: Wenn Sie auf der Suche nach stufenlosen Einstellungen sind, um den perfekten Kaffee zu erhalten, kann Philos in eine stufenlose Mühle umgewandelt werden.

Verbessern Sie den Geschmack und erzielen Sie konstante Ergebnisse 

Vertikal ausgerichtete, flache Mahlscheiben, ein sorgfältig konstruierter Vorbrecher und ein geometrisch optimierter Mahlkanal verhindern den "Popcorning-Effekt" und sorgen dafür, dass ein konstanter Bohnenstrom mit der richtigen Geschwindigkeit in die Mahlkammer gelangt. Die lange Spirale (Vorbrecher) verhindert Verstopfungen, Nachmahlungen und eine ungleichmäßige Verteilung der Partikel. Bevor sie das Werk verlässt, wird jede Philos sorgfältig getestet, um die perfekte Parallelität der Mahlscheiben zu gewährleisten.