Cold Brew Lemon - Kaffeerezept

Erfrischung für die heissen Sommertage

Wenn die Temperaturen steigen, darf es beim Kaffeegenuss gerne etwas leichter und erfrischender sein. Der Cold Brew Lemon verbindet die feinen Aromen eines kalt extrahierten Espressos mit spritzigem Mineralwasser und fruchtiger Zitrone. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Sommerdrink, der belebt, erfrischt und dabei überraschend harmonisch schmeckt.

Das Beste daran: Mit einer JURA Kaffeemaschine, die die Cold-Brew-Funktion unterstützt, gelingt dieser Trend-Drink ganz unkompliziert per Knopfdruck.

Rezept: Cold Brew Lemon

Zutaten (für 1 Glas)

Crushed Ice
2 EL Zitronensirup
Mineralwasser mit Kohlensäure
Zitronenzesten einer Bio-Zitrone
Cold Brew Espresso 40 ml

Zubereitung

Ein Longdrinkglas großzügig mit Crushed Ice füllen.
Den Zitronensirup in das Glas geben.
Mit Mineralwasser zu etwa zwei Drittel füllen.
Den Cold Brew Espresso direkt aus der JURA Kaffeemaschine in das Glas zubereiten.
Vorsichtig umrühren
Mit frischen Zitronenzesten garnieren.
Geniessen Sie den Drink direkt nach der Zubereitung, damit Kohlensäure und Kaffeearomen optimal erhalten bleiben.

Tipp:

Für eine besonders intensive Zitrusnote können Sie zusätzlich eine Zitronenscheibe oder etwas frische Minze verwenden.

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Perfekte Erfrischung für heiße Sommertage

Der Cold Brew Lemon ist die ideale Alternative zu klassischen Eiskaffee-Varianten. Statt Milch oder Sahne stehen hier Leichtigkeit und Frische im Mittelpunkt. Die Kombination aus prickelndem Mineralwasser, fruchtigem Zitronensirup und aromatischem Cold Brew Espresso sorgt für ein angenehm ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Durch die kalte Extraktion entwickelt der Kaffee weniger Bitterstoffe und überzeugt mit einer natürlichen Süße sowie feinen Fruchtnoten. Diese harmonieren perfekt mit der Zitrone und machen den Cold Brew Lemon zu einem echten Sommerfavoriten – ob auf der Terrasse, im Garten oder als erfrischende Pause im Büro.

Cold Brew per Knopfdruck aus Ihrer JURA Kaffeemaschine

Während klassischer Cold Brew oft mehrere Stunden ziehen muss, bereiten ausgewählte JURA Kaffeemaschinen echten Cold Brew direkt frisch zu. Dank eines speziellen Brühverfahrens wird kaltes Wasser unter hohem Druck langsam durch das frisch gemahlene Kaffeepulver gepresst. So entsteht innerhalb weniger Augenblicke ein aromatischer Cold Brew Espresso mit besonders ausgewogenem Geschmack.

Das spart Zeit und sorgt jederzeit für frischen Kaffeegenuss – ganz ohne Vorbereitung oder lange Wartezeiten.

Perfekt für alle, die an warmen Tagen eine schnelle, hochwertige Erfrischung genießen möchten.

Variationen für noch mehr Sommergenuss

Der Cold Brew Lemon lässt sich wunderbar individuell verfeinern:

Orange Cold Brew: Ersetzen Sie den Zitronensirup durch Orangensirup und garnieren Sie mit Orangenzesten.
Berry Cold Brew: Ergänzen Sie frische Himbeeren oder Erdbeeren für eine fruchtige Sommernote.
Mint Cold Brew: Einige frische Minzblätter sorgen für zusätzliche Frische.
Tonic Edition: Tauschen Sie das Mineralwasser gegen Tonic Water für einen leicht herben, besonders aromatischen Kaffee-Cocktail.

Welcher Kaffee eignet sich am besten?

Für Cold Brew Lemon empfehlen sich hochwertige Espressobohnen wie der COSTA RICA TARRAZU von Turm Kaffee mit ausgewogenem Aroma. Besonders gut eignen sich Kaffees mit fruchtigen, leicht schokoladigen oder nussigen Geschmacksnoten. Diese entfalten bei der kalten Extraktion ihre feinen Nuancen besonders angenehm und harmonieren hervorragend mit den frischen Zitrusaromen.

Sommer Kaffee in wenigen Minuten

Der Cold Brew Lemon zeigt, wie vielseitig Kaffee sein kann. Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein erfrischender Sommerdrink, der die feinen Aromen von Cold Brew Espresso mit spritziger Zitrone und prickelndem Mineralwasser verbindet. Dank der Cold-Brew-Funktion Ihrer JURA Kaffeemaschine gelingt die Zubereitung schnell, komfortabel und jederzeit frisch – perfekt für entspannte Sommertage oder als besondere Erfrischung zwischendurch.

Viel Spass beim ausprobieren.