ECM Mechanika VI Slim
Die Mechanika VI Slim von ECM ist eine Zweikreislauf Espressomaschine mit Vibrationspumpe und E61 Brühgruppe. Zudem hat die Maschine einen praktischem Kippschalter mit vielen verschiedenen Optionen. Dazu gehören ECO-Modus und Preinfusion ein- bzw. abschalten und drei verschiedene Temperatureinstellungen. Um den Brühdruck individuell einstellen zu können wurde ein leicht zugängliches Expansionsventil verbaut.
PID für eine konstante Brühtemperatur
Lieferzeit:
Kompaktes Design
Die ECM Mechanika VI Slim überzeugt mit ihrem sehr kompakten Design und eignet sich ideal für Küchen mit begrenztem Platzangebot.
Flexible Einstellungen
Über den praktischen Kippschalter lassen sich verschiedene Funktionen bequem steuern. Es stehen drei Temperaturen zur Auswahl: 120 °C, 124 °C und 128 °C. Zusätzlich können Preinfusion und ECO-Modus je nach Bedarf ein- oder ausgeschaltet werden.
Hochwertige Verarbeitung
Die hochwertige ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlglocke sorgt für eine zuverlässige Espressozubereitung. Der grosse Edelstahlkessel mit 1.9 Litern bietet ausreichend Leistung für Espresso und Dampf.
Alltagstaugliche Ausstattung
Die abnehmbare Tassenwarmhaltefläche ermöglicht einen bequemen Zugriff auf den Wassertank. Zum Lieferumfang gehören zwei abgewinkelte ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung. Über das leicht zugängliche Expansionsventil lässt sich der Brühdruck individuell einstellen.
Upgrade mit ECM Flowprofil E61
Mit dem ECM Flowprofil E61 lässt sich die ECM Mechanika VI Slim gezielt aufwerten. Das Flow-Control-Set wird an der E61-Brühgruppe montiert und ermöglicht es, den Wasserdurchfluss während des Bezugs manuell zu regulieren.
Mehr Kontrolle beim Espresso
Durch die stufenlose Steuerung des Durchflusses kann der Brühverlauf individuell angepasst werden. So lässt sich zum Beispiel mit einem sanften Start arbeiten, um das Kaffeemehl gleichmässig zu sättigen, bevor der volle Brühdruck aufgebaut wird.
Bessere Extraktion
Das Flowprofiling hilft dabei, die Extraktion feiner abzustimmen. Je nach Kaffee können Säure, Süsse, Körper und Balance gezielter beeinflusst werden. Besonders bei helleren Röstungen oder anspruchsvollen Kaffees bietet das mehr Spielraum.
Individueller Geschmack
Mit dem ECM Flowprofil E61 wird die Mechanika VI Slim noch vielseitiger. Unterschiedliche Druck- und Durchflussverläufe ermöglichen es, verschiedene Geschmacksprofile herauszuarbeiten und den Espresso stärker an die eigenen Vorlieben anzupassen.
- EAN: 4260013824772
- Hersteller: ECM (CM100005-00CH)
- Produktnummer: SW11230
Ein wahrer Hingucker
Die nostalgischen Drehventile
Noch mehr "Barista-Feeling"
Durch ergonomisch abgewinkelten ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung
Ein Schalter
Viele Einstellmöglichkeiten:
- Setting I: Boiler Temperatur 120°C
- Setting II: Boiler Temperatur 124°C
- Setting III: Boiler Temperatur 128°C
Alleskönnerin im kompakten Design
Der Zweikreiser in kompaktem Design
Technik
| System | Zweikreiser-Siebträgermaschine |
|---|---|
| Brühgruppe | ECM Brühgruppe / E61-Bauart mit Edelstahlglocke |
| Pumpe | Vibrationspumpe |
| Temperatursteuerung | PID-gesteuert, über Kippschalter in 3 Stufen wählbar |
| Temperatureinstellungen | 120 °C / 124 °C / 128 °C |
| Preinfusion | Ein- und ausschaltbar |
| ECO-Modus | Ein- und ausschaltbar |
| Bedienung | Praktischer Kippschalter |
| Druckanzeige | Pumpendruck- und Kesseldruckmanometer |
| Brühdruckeinstellung | Über leicht zugängliches Expansionsventil |
| Display | Nein |
| Shot-Timer | Nein |
Kessel & Wasser
| Kesselmaterial | Edelstahl |
|---|---|
| Kesselvolumen | ca. 1.9 l |
| Wasserbehälter | ca. 2.8 l |
| Tassenwarmhaltefläche | Abnehmbar |
Ausstattung
| Dampf | Ja, über separates Dampfrohr |
|---|---|
| Heisswasser | Ja, über separates Heisswasserrohr |
| Filterträger | 2 abgewinkelte ECM Filterträger |
| Gehäuse | Polierter Edelstahl |
Elektrische Daten
| Spannung | 230 V |
|---|---|
| Leistung | 1.600 W |
Abmessungen & Gewicht
| Breite | 250 mm |
|---|---|
| Tiefe | 445 mm ohne Filterträger / 565 mm mit Filterträger |
| Höhe | 395 mm |
| Gewicht | ca. 20.2 kg |
Zubehör
Pflegeprodukte
