Das DEX Sieb von MHW-3BOMBER sorgt für eine gleichmässige Extraktion und eine bessere Crema, was letztendlich zu einem besseren Geschmack führt. DEX steht für Deep Extraction, das Sieb steht in engem Zusammenhang mit der Extraktion, daher der Name DEX Sieb.
Die Anzahl und Größe der Löcher im Boden des Siebs haben einen direkten Einfluss auf die Extraktion des Kaffees. Diese Löcher werden Total Open Area (TOA) genannt. Das DEX Sieb hat 872 hochpräzise Filterlöcher, die die Extraktionsrate erhöhen und die Crema verbessern.
Das DEX Sieb hat gerade Wände und einen flachen Boden, was zu einer optimalen Druckverteilung bei Tampern führt. Die rechteckige Anordnung der Löcher sorgt für einen gleichmäßigen Wasserfluss, und die Löcher sind abgestuft, was zu einer besseren Extraktion führt.
Dieses 20 g Sieb eignet sich für bodenlose Siebträger oder Siebträger mit Auslauf mit einer Höhe von 26 mm.
Dieses Sieb passt perfekt auf 58 mm Siebträger.
Das gesamte Sieb besteht aus rostfreiem Stahl (AISI304), wodurch es sehr robust und langlebig ist. Es ist leicht zu reinigen, korrosions- und oxidationsbeständig.
