derkaffee Ramirez Estate Bio Direct Trade 500g

Nussig, ausgewogen und angenehm mild 

Der Ramirez Estate Bio Direct Trade ist ein hochwertiger Arabica-Kaffee aus der Dominikanischen Republik. Er überzeugt mit nussigen Aromen, einer ausgewogenen Fülle und einer mittleren Säure. Als Espresso entfaltet er intensive Nussnoten, im Cappuccino einen schokoladigen Charakter und als Lungo einen angenehm milden Geschmack mit wenig Gerbsäure.

Arabica aus der Region Jarabacoa 

Der Kaffee wird von Eddy Ramirez auf rund 1'500 Metern über Meer in der Region Jarabacoa angebaut. Die Arabica-Bohnen der Varietäten Typica und Caturra werden gewaschen aufbereitet und anschliessend schonend in einem Diedrich-Trommelröster mittel geröstet.

Bio-Anbau und Direct Trade 

Der Ramirez Estate stammt aus biologischem Anbau und wird über direkte Handelsbeziehungen bezogen. Regelmässige Besuche beim Produzenten ermöglichen persönliche Einblicke in die Anbaumethoden, Erntebedingungen und Verarbeitung des Rohkaffees.

Vielseitiger Kaffeegenuss 

Dank seines harmonischen Geschmacksprofils eignet sich der Ramirez Estate hervorragend für Espresso, Cappuccino und Lungo. Seine ausgewogene Röstung verbindet nussige und schokoladige Noten mit einer angenehmen Milde. 

Ein vielseitiger Bio-Arabica für alle, die aromatischen Kaffee mit ausgewogener Säure schätzen.