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ECM Mechanika MAX II - Edelstahl poliert
Integrierter Timer für ein einfaches Handling
PID für eine konstante Brühtemperatur
Festwasseranschluss möglich
Lieferzeit:
Präzision auf kleinstem Raum
Die ECM Mechanika MAX II verbindet innovative Technik mit kompakter Bauweise und bietet starke Espresso-Performance bei minimalem Platzbedarf. Damit eignet sie sich ideal für anspruchsvolle Home-Baristas, die präzise Kontrolle, schnelle Einsatzbereitschaft und hochwertige Verarbeitung in einer kompakten Premiummaschine suchen.
Zweikreislaufsystem mit BTC
Das innovative Zweikreislaufsystem mit BTC – Brew Temperature Control System reduziert thermische Schwankungen und sorgt für eine besonders konstante Brühtemperatur. Die Temperatur lässt sich gradgenau einstellen und bleibt auch bei hoher Dampfleistung stabil.
Beheizte Brühgruppe
Die durch Heizpatronen beheizte Brühgruppe unterstützt eine aussergewöhnlich hohe Temperaturstabilität während der Extraktion. In Kombination mit der optimierten Boileranordnung sorgt sie für gleichbleibende Ergebnisse und eine zuverlässige Espressoqualität.
Schnell betriebsbereit
Dank zusätzlicher Beheizung der Brühgruppe ist die Mechanika MAX II bereits nach ca. 12 Minuten einsatzbereit. So verbindet sie kurze Aufheizzeit mit hoher thermischer Stabilität – ideal für den täglichen Einsatz ohne lange Wartezeit.
OLED-Display mit vielen Funktionen
Über das OLED-Display lassen sich zahlreiche Einstellungen bequem steuern. Dazu gehören die PID-Steuerung, die Brühtemperatur von 90 °C bis 95 °C, die Temperaturanzeige in °C oder °F, der ECO-Modus sowie die Anpassung des Offsets.
Individuelle Preinfusion
Die Mechanika MAX II bietet eine exakt definierbare aktive und passive Preinfusion. Dadurch kann das Kaffeemehl vor der eigentlichen Extraktion gezielt benetzt werden, was eine gleichmässigere Extraktion und mehr Kontrolle über das Geschmacksergebnis ermöglicht.
Starker Dampf nach Bedarf
Die Dampfleistung lässt sich in drei Stufen einstellen: low, medium und high. So kann die Maschine flexibel an den eigenen Bedarf angepasst werden – vom einzelnen Cappuccino bis zu mehreren Milchspezialitäten hintereinander.
Flexibler Wasseranschluss
Die Maschine kann wahlweise mit dem ca. 3-l-Wassertank oder über einen Festwasseranschluss betrieben werden. Ein Metallschlauch für den Festwasseranschluss gehört zur Ausstattung und macht die Mechanika MAX II besonders flexibel im Einsatz.
Komfortable Ausstattung
Rotationspumpe, Kippventiltechnik, Pumpendruck- und Kesseldruckmanometer sowie die abnehmbare Tassenwarmhaltefläche sorgen für eine komfortable Bedienung im Alltag. Der Edelstahlkessel fasst ca. 2 Liter und unterstützt die starke Performance der Maschine.
Praktische Erinnerungsfunktionen
Der Clean-Modus erinnert an die nächste Brühgruppenreinigung, während die Filtererinnerung auf den Filterwechsel hinweist. Zusätzlich lassen sich zwei automatische Ein- und Ausschaltzeiten pro Tag programmieren – für mehr Komfort und eine perfekt vorbereitete Maschine.
- EAN: 4260013823836
- Hersteller: ECM (CM100028-00)
- Produktnummer: SW12026.1
Maximale Performance auf kleinem Raum
Die ECM Mechanika MAX II bietet präzise Temperaturkontrolle, starke Dampfleistung und hohe thermische Stabilität in einem kompakten Gehäuse. So eignet sie sich ideal für alle, die professionelle Espressoqualität möchten, aber nur begrenzten Platz zur Verfügung haben.
Abnehmbare Tassenwarmhaltefläche
Die abnehmbare Tassenwarmhaltefläche bietet Platz zum Vorwärmen von Espressotassen und ermöglicht gleichzeitig einen einfachen Zugriff auf den Wassertank. Das macht die Bedienung im Alltag besonders praktisch und komfortabel.
Aktive und passive Preinfusion
Die exakt bestimmbare Preinfusionszeit erlaubt eine gezielte Anpassung der Extraktion. Je nach Kaffee kann zwischen aktiver und passiver Preinfusion gearbeitet werden, um das Kaffeemehl gleichmässig zu benetzen und das Aroma optimal herauszuarbeiten.
Technik
| System | Zweikreislaufsystem (Smart HX) mit BTC |
|---|---|
| Pumpe | Rotationspumpe |
| Brühgruppe | Beheizte Brühgruppe (Heizpatronen) |
| Kippventiltechnik | Ja |
| PID-Steuerung | Ja |
| Display | OLED-Display |
| Einstellbare Brühtemperatur | 90 °C – 95 °C |
| Preinfusion | Aktiv und passiv, exakt einstellbar |
| Dampfstufen | 3 Stufen (low / medium / high) |
| Manometer | Pumpendruckmanometer, Kesseldruckmanometer |
| ECO-Modus | Ja |
| Clean-Modus CLn | Ja (Erinnerungsfunktion Brühgruppenreinigung) |
| Filtererinnerung FL | Ja (Erinnerung an Filterwechsel) |
| Timer | 2 automatische Ein-/Ausschaltzeiten pro Tag programmierbar |
| Temperaturanzeige | °C oder °F |
Behälter & Anschlüsse
| Wassertank | ca. 3 l |
|---|---|
| Edelstahlkessel | ca. 2 l |
| Festwasseranschluss | Ja (inkl. Metallschlauch) |
| Tassenwarmhaltefläche | Abnehmbar |
Elektrische Daten
| Spannung | 230 V / 50 Hz |
|---|---|
| Leistung | 1600 W |
Abmessungen & Gewicht
| Breite | 275 mm |
|---|---|
| Höhe | 405 mm |
| Tiefe | 445 mm (ohne Filterträger) |
| Gewicht | 23,5 kg |
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